떡국 레시피 (1) 썸네일형 리스트형 맛집 떡국 따라하기 떡국은 한국의 대표적인 전통 음식으로, 특히 설날에 한 해의 시작을 기념하며 즐겨 먹습니다. 맑고 깊은 국물에 쫄깃한 떡이 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받는 음식이죠. 오늘은 집에서 간단하면서도 맛있게 떡국을 끓이는 방법을 소개해 드리겠습니다. 재료 준비떡국떡: 400g 소고기(양지머리): 100g 대파: 1대 계란: 2개 다진 마늘: 1큰술 국간장: 2큰술 참기름: 1큰술 식용유: 1큰술 소금, 후추: 약간 물: 10컵 조리 순서떡 불리기: 떡국떡은 찬물에 한두 번 헹군 후, 물에 담가 약 20~30분 정도 불려줍니다. 이렇게 하면 떡이 부드럽고 국물도 맑아집니다.재료 손질:소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 계란은 풀어서 준비합니다. 고기 볶기: 냄비에 참기름과 식.. 이전 1 다음
